Crockpot Garlic Mashed Potatoes

• μερίδες: 8 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 15 minutes
• συνολικός χρόνος: 3 hours 15 minutes

Υλικά

Cooking spray

3 lb. baby potatoes, quartered

4 tbsp. butter

3 cloves garlic, minced

1/4 c. water

Kosher salt

Freshly ground black pepper

1/3 c. sour cream

1/4 c. milk

1 tsp. dried oregano

1/2 tsp. dried rosemary

1 tbsp. chives, for garnish

Οδηγίες

Grease the inside of your slow cooker with cooking spray. Add potatoes, butter, garlic, and water to slow cooker. Season with salt and pepper. Stir, cover, and cook on high heat for 3 hours, or until potatoes are tender.

Once potatoes are tender, add sour cream, milk and spices. Mash with a potato masher and season with more salt and pepper, to taste.

Garnish with chives before serving.

Διατροφή

• Θερμίδες: 231
• Συνολικά Λιπαρά: 10 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 5 g
• Τρανς Λιπαρά: 0 g
• Χοληστερόλη: 21 mg
• Νάτριο: 481 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 28 g
• Διαιτητικές Ίνες: 4 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 2 g
• Πρωτεΐνη: 4 g