Umami
Umami

M&M MEALS

Vegetarische Paella

4 servings

μερίδες

35 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

35 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

2 Knoblauchzehen

1 Bio-Zitronen

150 g Cherry-Rispentomaten

1 rote Peperoni

1 Zucchetti

3 Bundzwiebeln

2 Briefchen Safran

½ TL geräucherter Paprika

½ TL Salz

wenig Pfeffer

7 dl Gemüsebouillon

200 g Rundkornreis

150 g tiefgekühlte Erbsli

2 dl Weisswein

2 EL Olivenöl

Οδηγίες

Reis

Öl in einer Paella-Pfanne oder in einer weiten beschichteten Bratpfanne erwärmen. Knoblauch kurz andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Wein dazugiessen, vollständig einkochen.

Paella

Bouillon und alle Zutaten bis und mit Pfeffer beigeben, aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Min. köcheln. Erbsli, Tomaten, Peperoni, Zucchetti und Bundzwiebeln daruntermische. Paella zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 10 Min. fertig köcheln.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

4 Personen

Θερμίδες

301 kcal

Συνολικά Λιπαρά

6 g

Κορεσμένα Λιπαρά

-

Ακόρεστα Λιπαρά

-

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

-

Νάτριο

-

Συνολικοί Υδατάνθρακες

51 g

Διαιτητικές Ίνες

-

Συνολικά Σάκχαρα

-

Πρωτεΐνη

8 g

4 servings

μερίδες

35 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

35 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.