Umami
Umami

Winters Family Meals

Roasted Jicama "Fries"

4 servings

μερίδες

10 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

30 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

1 jicama (skin removed and cut into fry-like pieces)

1 tablespoon extra virgin olive oil

1 to 1½ teaspoons ground paprika (sweet or smoked)

1½ teaspoons garlic powder

1 to 1½ teaspoons chili powder

1½ teaspoons onion powder

¾ teaspoon kosher salt (plus more to taste)

Lime juice (optional)

Οδηγίες

Preheat oven to 425˚. Liberally mist a large baking sheet (or two standard size) with nonstick oil spray and set aside.

Place jicama fries a large bowl and toss with oil.

In a small bowl, mix all of the remaining seasonings; paprika, garlic, onion, chili powder and salt. Toss with the jicama in the larger bowl until all of the slices are well coated

Place the fries on the baking sheet(s) in a single layer. Do not overcrowd or overlap them or they will not crisp as well. Roast in the oven for about 20 to 25 minutes, until slightly browned and crispy. Before serving, squeeze on optional lime juice and season with additional salt and pepper to taste.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

110 kcal

Συνολικά Λιπαρά

4 g

Κορεσμένα Λιπαρά

-

Ακόρεστα Λιπαρά

4 g

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

-

Νάτριο

400 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

17 g

Διαιτητικές Ίνες

9 g

Συνολικά Σάκχαρα

3 g

Πρωτεΐνη

2 g

4 servings

μερίδες

10 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

30 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.