Pumpkin Peanut Butter Board.

• μερίδες: 6 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 5 minutes
• συνολικός χρόνος: 5 minutes

Υλικά

½ cup smooth peanut butter

½ cup 100% canned pumpkin puree

¼ cup maple syrup

½ tsp pumpkin pie spice

½ tsp kosher salt

Optional dippers: apple and pear slices and graham crackers

Οδηγίες

Mix peanut butter with pumpkin puree in a bowl until well combined. Add maple syrup, pumpkin pie spice and kosher salt and mix until slightly thickened and well blended. (Makes about 1¼ cups.)

Smooth spread over the center of a cutting board using a rubber spatula, flat knife or spoon, making decorative waves. Scatter sturdy slices of fruit (I love apple and pear slices), along with graham cracker squares around the perimeter.

Διατροφή

• Θερμίδες: 180 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 11 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 1.5 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 9.5 g
• Νάτριο: 230 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 15 g
• Διαιτητικές Ίνες: 2 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 10 g
• Πρωτεΐνη: 5 g