M&M MEALS

Vegi-Stroganoff

Name: Vegi-Stroganoff
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g vegetarisches Geschnetzeltes; 1 rote Peperoni; 100 g Cornichons; 100 g Champignons; 1 EL milder Paprika; ½ Bund Thymian; ¼ TL Salz; wenig Pfeffer; 2 dl Halbrahm; 1 dl Milch; 1 EL Olivenöl

4 servings

μερίδες

25 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

25 minutes

συνολικός χρόνος

Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Υλικά

400 g vegetarisches Geschnetzeltes

1 rote Peperoni

100 g Cornichons

100 g Champignons

1 EL milder Paprika

½ Bund Thymian

¼ TL Salz

wenig Pfeffer

2 dl Halbrahm

1 dl Milch

1 EL Olivenöl

Οδηγίες

Geschnetzeltes im heissen Öl ca. 2 Min. anbraten, herausnehmen, mit Paprika würzen. Peperoni in Streifen schneiden, Cornichons in Scheiben schneiden, Champignons vierteln, in derselben Pfanne mit dem Thymian ca. 3 Min. andämpfen. Halbrahm und Milch dazugiessen, aufkochen, ca. 3 Min. köcheln. Geschnetzeltes wieder beigeben, nur noch heiss werden lassen, würzen.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

4 Personen

Θερμίδες

314 kcal

Συνολικά Λιπαρά

18 g

Κορεσμένα Λιπαρά

Ακόρεστα Λιπαρά

Τρανς Λιπαρά

Χοληστερόλη

Νάτριο

Συνολικοί Υδατάνθρακες

14 g

Διαιτητικές Ίνες

Συνολικά Σάκχαρα

Πρωτεΐνη

25 g

4 servings

μερίδες

25 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

25 minutes

συνολικός χρόνος

Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.