Creamy Cucumber Salad With Sour Cream

• μερίδες: 6 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 10 minutes
• συνολικός χρόνος: 10 minutes

Υλικά

1/2 cup Sour cream

2 tbsp Fresh dill ((chopped))

1 tbsp Olive oil

1 tbsp Lemon juice

1/2 tsp Garlic powder

1/2 tsp Sea salt

1/4 tsp Black pepper

24 oz Cucumbers ((sliced into circles or half circles; ~6 cups or 12 mini cucumbers))

1 small Red onion ((sliced into thin quarter moons; ~1 cup))

Οδηγίες

In a large bowl, whisk together the sour cream, dill, olive oil, lemon juice, and garlic powder. Season with sea salt and black pepper to taste.

Stir in the chopped cucumbers and red onions.

Διατροφή

• Θερμίδες: 86 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 6 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 3 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 3.5 g
• Χοληστερόλη: 8 mg
• Νάτριο: 13 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 7 g
• Διαιτητικές Ίνες: 1 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 3 g
• Πρωτεΐνη: 2 g