Brûléed Brie Crostini

• μερίδες: 12 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 5 minutes
• συνολικός χρόνος: 30 minutes

Υλικά

1 baguette, cut into 1/2"-thick slices

2 tbsp. unsalted butter, softened

3/4 c. cherry jam

1 (8-oz.) wheel brie, cut into 1/3"-thick pieces

1/4 c. granulated sugar

Οδηγίες

Preheat oven to 400°. Spread bread with a thin layer of butter and arrange on a baking sheet.

Bake bread until toasted and golden, 10 to 12 minutes. Let cool 5 minutes.

Spread toast with jam. Place a slice of brie on top, trimming to fit as needed. Sprinkle brie with 1 scant teaspoon granulated sugar.

Using a kitchen torch, caramelize sugar. Serve immediately.

Διατροφή

• Θερμίδες: 2638
• Συνολικά Λιπαρά: 93 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 56 g
• Τρανς Λιπαρά: 1 g
• Χοληστερόλη: 288 mg
• Νάτριο: 3313 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 363 g
• Διαιτητικές Ίνες: 9 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 181 g
• Πρωτεΐνη: 80 g