Mango Coconut Chia Pudding

• μερίδες: 2 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 5 minutes
• συνολικός χρόνος: 5 hours 5 minutes

Υλικά

1/2 cup lite coconut milk

1/2 cup unsweetened almond milk

3/4 cup fresh ripe champagne mango (diced)

4 tbsp chia seeds

1 tbsp sweetened shredded coconut

4-6 drops Nu-Naturals liquid stevia (or monk fruit, sugar/honey to taste)

Οδηγίες

Combine all ingredients in a large container. Mix well and let it sit 30 minutes, then mix again. Refrigerate overnight or at least 5-6 hours, until the seeds expand and thicken.

Divide into 2 bowls or glass dishes and serve. Enjoy!

Διατροφή

• Μέγεθος Μερίδας: 1 cup
• Θερμίδες: 227 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 13 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 4.5 g
• Νάτριο: 66 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 22 g
• Διαιτητικές Ίνες: 11.5 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 10.5 g
• Πρωτεΐνη: 7 g