Bacon, Egg & Cheese Sliders

• μερίδες: 6 sliders
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 10 minutes
• συνολικός χρόνος: 10 minutes

Υλικά

6 hard-boiled eggs, peeled

6 thin slices of cheddar cheese

3 slices of cooked bacon

½ avocado

½ tsp lime juice

½ tsp ground cumin

Οδηγίες

In a small food processor, combine the avocado, lime juice, and cumin. Blend until creamy. Season with a pinch of salt if desired.

Slice each hard-boiled egg in half lengthwise.

Take the bottom half of an egg and place a slice of cheddar cheese on it.

Cut each bacon slice in half and lay one piece over the cheese.

Add a spoonful of the avocado spread on top of the bacon.

Cap it with the top half of the egg, rounded side up, forming a mini slider.

Insert a toothpick through the center to hold it all together.

Repeat the process with the remaining eggs.

Sprinkle with salt and pepper before serving.

Διατροφή

• Μέγεθος Μερίδας: 1
• Θερμίδες: 237
• Συνολικά Λιπαρά: 18
• Κορεσμένα Λιπαρά: 8
• Ακόρεστα Λιπαρά: 8
• Τρανς Λιπαρά: 0
• Χοληστερόλη: 220
• Νάτριο: 343
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 3
• Διαιτητικές Ίνες: 1
• Συνολικά Σάκχαρα: 1
• Πρωτεΐνη: 15