Umami
Umami

Dessert

Baked Alaska

16 servings

μερίδες

25 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

10 hours 35 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

2 quarts vanilla ice cream, softened, or as needed

8 egg whites

⅛ teaspoon cream of tartar

⅛ teaspoon salt

1 cup white sugar

1 8-inch round prepared white cake layer

Οδηγίες

Gather all ingredients.

Line the bottom and sides of an 8-inch round mixing bowl with plastic wrap. Pack softened ice cream into the prepared bowl, then flatten the top and cover with more plastic wrap. Freeze until firm, 8 hours to overnight.

Beat egg whites, sugar, cream of tartar, and salt in a mixing bowl until stiff peaks form.

Line a baking sheet with parchment paper and place cake in the center. Remove ice cream from the freezer, discard plastic wrap, and turn ice cream out on top of cake.

Quickly spread meringue over ice cream and cake, swirling in decorative patterns if desired. Freeze for 2 hours.

Preheat the oven to 425 degrees F (220 degrees C).

Bake cake on the lowest oven shelf until meringue is light brown, 8 to 10 minutes.

Slice and enjoy!

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

330 kcal

Συνολικά Λιπαρά

11 g

Κορεσμένα Λιπαρά

5 g

Ακόρεστα Λιπαρά

0 g

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

41 mg

Νάτριο

315 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

53 g

Διαιτητικές Ίνες

1 g

Συνολικά Σάκχαρα

44 g

Πρωτεΐνη

6 g

16 servings

μερίδες

25 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

10 hours 35 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.