Grilled Halibut

• μερίδες: 4 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 5 minutes
• συνολικός χρόνος: 20 minutes

Υλικά

4 (4-6-oz.) halibut steaks

2 tbsp. extra-virgin olive oil

Kosher salt

Freshly ground black pepper

1 mango, diced

1 red pepper, finely chopped

1/2 red onion, diced

1 jalapeno, minced

1 tbsp. freshly chopped cilantro

Juice of 1 lime

Kosher salt

Freshly ground black pepper

Οδηγίες

Preheat grill to medium-high and brush halibut with oil on both sides then season with salt and pepper.

Grill halibut until cooked through, about 5 minutes per side.

Διατροφή

• Θερμίδες: 265
• Συνολικά Λιπαρά: 9 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 1 g
• Τρανς Λιπαρά: 0 g
• Χοληστερόλη: 69 mg
• Νάτριο: 698 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 16 g
• Διαιτητικές Ίνες: 3 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 14 g
• Πρωτεΐνη: 28 g