Umami
Umami

Conner Family Recipes

Easy Fried Eggplant

4 servings

μερίδες

15 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

30 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

2 tablespoons canola oil

1 large eggplant, peeled and sliced

3 large eggs, beaten

2 cups dry bread crumbs

Οδηγίες

Gather all ingredients. Warm oil in a large skillet over medium-high heat.

Dip eggplant slices in egg, then coat with bread crumbs.

Place breaded eggplant in the hot oil and fry until golden brown, 2 to 3 minutes per side.

Drain on paper towels. Serve and enjoy!

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

357 kcal

Συνολικά Λιπαρά

14 g

Κορεσμένα Λιπαρά

2 g

Ακόρεστα Λιπαρά

0 g

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

140 mg

Νάτριο

451 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

46 g

Διαιτητικές Ίνες

5 g

Συνολικά Σάκχαρα

7 g

Πρωτεΐνη

13 g

4 servings

μερίδες

15 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

30 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.