High-Protein Peanut Butter Praline Ice Cream

• μερίδες: 6 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 10 minutes
• συνολικός χρόνος: 6 hours 10 minutes

Υλικά

2 cups cottage cheese

1/2 cup maple syrup or honey

2 teaspoons vanilla extract

1/2 cup peanut butter or almond butter

1/2 cup chopped roasted peanuts and almonds

Οδηγίες

Add the cottage cheese, maple syrup or honey, and vanilla to a blender or food processor. Blend until completely smooth.

Transfer the mixture to a freezer-safe container.

Swirl in the peanut butter and sprinkle over the chopped nuts, folding gently to create ribbons and pockets of crunch.

Freeze for 4 to 6 hours, until firm.

If frozen solid, let the ice cream sit at room temperature for 30 to 45 minutes before scooping.

Διατροφή

• Θερμίδες: 273 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 14 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 3 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 9 g
• Χοληστερόλη: 12 mg
• Νάτριο: 315 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 25 g
• Διαιτητικές Ίνες: 1 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 20 g
• Πρωτεΐνη: 13 g