Umami
Umami

The Salty Whisk

Vanilla Ice Cream

1 pint

portionen

16 hours 1 minute

gesamtzeit

Zutaten

400g Fat Free Fairlife Milk

40-45g sweetener

5g (1 tsp) vanilla bean paste (or extract)

A pinch of salt

1g (¼ tsp) xanthan gum

Anweisungen

Blend all ingredients for the base and freeze (at least 16 hours)

Run your pint under hot water for at least 60 seconds

Spin on “Lite Ice Cream” setting

Spin on “Respin” setting

Respin again if powdery

Notizen

Good sweetener example: Lakanto - monk fruit erythritol blend

Nährwertangaben

Portionsgröße

1 pint

Kalorien

135

Gesamtfett

0g

Gesättigtes Fett

-

Ungesättigtes Fett

-

Transfett

-

Cholesterin

-

Natrium

-

Gesamtkohlenhydrate

10g

Ballaststoffe

-

Zucker insgesamt

-

Eiweiß

22g

1 pint

portionen

16 hours 1 minute

gesamtzeit
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