Makaron Chiński Z Warzywami I Marynowanym Imbirem

• portionen: 2 servings
• aktive zeit: 15 min

Zutaten

Orzechy nerkowca - 10 g

Imbir korzeń - 15 g

Czosnek - 3 ząbki (15 g)

Oliwa z oliwek extra virgin - 10 g

Makaron ryżowy (szerokie wstążki) - 150 g (na 2 porcje)

Marchew - 100 g

Papryka (czerwona lub żółta) - 90 g

Cebula czerwona - 40 g

Sos sojowy (bezglutenowy) - 50 g

Syrop klonowy - 15 g

Olej sezamowy - 20 g

Imbir marynowany (opcjonalnie) - 1 łyżka

Szczypiorek świeży - 1 garść

Anweisungen

Do naczynia miksującego przekładamy orzechy i rozdrabniamy 3 s/obr. 5. Przekładamy do miseczki.

Do naczynia miksującego wykładamy obrany imbir i czosnek. Rozdrabniamy 5 s/obr. 5. Zgarniamy kopystką na dno naczynia miksującego.

Dodajemy oliwę z oliwek. Dusimy 4 min/ 120°C/ obr. 1.

W międzyczasie do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Dodajemy makaron i gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ok. 4 min). Odcedzamy w koszyczku.

Marchew obieramy i kroimy na 2-3 cm słupki, paprykę kroimy w wieksza kotkę, cebulę w ćwiartki/ na kawałki.

Do naczynia miksującego dodajemy warzywa, sos sojowy, syrop klonowy i olej sezamowy. Dusimy 4 min/100°C/obr. wsteczne 0.5.

Porcje z naczynia miksującego dzielimy na połowę i jedną przechowujemy w lodówce na kolejny dzień.

Dodajemy makaron ryżowo, dusimy 1 min/ 100°C/obr. wsteczne 1.

Na koniec mieszamy kopystką, aby wszystkie składniki złączyły się z sosem.

Porcję przekładamy do miseczki, posypujemy orzeszkami, ozdabiamy marynowanym imbirem i szczypiorkiem.

Notizen

Dieta odchudzająca 1500 kcal - letnia edycja by Thermodieta

Nährwertangaben

• Portionsgröße: 1 serving
• Kalorien: 515.1 kcal
• Gesamtfett: 18.5 g
• Gesamtkohlenhydrate: 80.2 g
• Eiweiß: 10.6 g