Name: Risoni Cremoso All’aglio E Parmigiano
Ingredients: 800ml Gemüsebrühe; 280g Risoni; 2 kleine Zehen Knoblauch; 0,5 TL Salz; 0,5 TL Pfeffer (frisch gemahlen); 200g Sahne; 4 Stiele Petersilie (glatt); 90g Parmigiano Reggiano (gerieben)

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1 Easy Peasy

Die Brühe in einer tiefen Pfanne aufkochen. 👉🏻 Risoni, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzugeben. Risoni bei mittlerer Hitze „al dente“ kochen. 👉🏻 Sahne hinzugeben, einrühren, unter rühren etwa 5 Min. einkochen. 👉🏻 Gehackte Petersilie sowie geriebenen Parmigiano Reggiano unterheben, genießen. (Ergibt etwa 4 Portionen)

Risoni Cremoso All’aglio E Parmigiano

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