Name: Fladenbrot mit Tomaten und Feta-Käse gefüllt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Fladenbrot (e); 400 g Feta-Käse; 2 Zwiebel (n); 400 g Tomate (n); Knoblauchbutter oder Kräuterbutter; Thymian , frisch oder getrocknet

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Das Fladenbrot waagerecht aufschneiden. Beide Seiten mit der Butter großzügig bestreichen. Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden. Den Schafskäse entweder zerbröseln oder in dünne Scheiben schneiden.

Auf die Butter die Tomatenscheiben legen, dann den Schafskäse und als letztes die Zwiebeln. Alles mit dem Thymian bestreuen. Den Deckel vom Brot wieder drauflegen und für ca. 20 Min. bei 170°C Umluft in den Backofen geben.

Tipp: Den Deckel vom Brot vorher in Torten-Stücke schneiden, es lässt sich so nach dem Backen besser teilen..

Fladenbrot mit Tomaten und Feta-Käse gefüllt

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