Holy Grail
Grießbrei von Großmutter von Jona13
1 serving
portioner15 minutes
aktiv tid25 minutes
total tidIngredienser
800 ml Milch
80 g Weichweizengrieß
2 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
1 Ei (er)
25 g Butter
Vejledning
Die Milch mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einem weiten Topf zum Kochen bringen. Den Weizengrieß unter Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen und nochmals aufkochen lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen und den Grieß zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen.
2
In der Zwischenzeit das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Das Eigelb in den Grießbrei rühren. Die Butter ebenfalls in den Grießbrei geben und so lange rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unter den fertigen Grießbrei heben
Ernæring
Portionsstørrelse
1 Portion
Kalorier
303 kcal
Fedt i alt
13.8 g
Mættet fedt
-
Uumættet fedt
-
Transfedt
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Kulhydrater i alt
33.86 g
Kostfiber
-
Sukker i alt
-
Protein
10.44 g
1 serving
portioner15 minutes
aktiv tid25 minutes
total tid