Name: Homemade Lye water (Kansui)
Prep time: 2 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 2 min
Ingredients: Baking soda; Water

Ubesværet opskriftsstyring. Med Umami kan du sammensætte opskrifter fra enhver enhed og samarbejde om opskriftsbøger med familie og venner.

Umami | Opskriftsmanager til iOS og Android

Ofte stillede spørgsmål

{sender} har inviteret dig til at deltage i deres familie.

{sender} har inviteret dig til {groceryList}.

{sender} har inviteret dig til {mealPlan}.

{sender} har inviteret dig til {recipeBook}.

Beklager, men siden du ledte efter, kunne ikke findes.

Har du et spørgsmål, en kommentar eller en bekymring? Send venligst en e-mail til <link>{email}</link>.

Cover a baking tray with tin foil (aluminium foil). Spread an even layer of baking soda over the foil.

Put the tray into the preheated oven. Bake for 1 hour.

Leave to cool naturally then transfer to an airtight container (see note 1).

When needed, mix 1 part of baked baking soda with 4 parts of water (see note 2). Use the solution in recipes for your desired dishes.