Holy Grail
Eierkuchen - schnell & einfach - Grundrezept
3 servings
portioner15 minutes
aktiv tid30 minutes
total tidIngredienser
½ Liter Milch
250 g Mehl
3 m.-große Ei (er)
Salz
1 Msp. Backpulver
Öl zum Anbraten
Vejledning
Alle Zutaten werden zu einem glatten Teig verrührt. Das Mehl bindet besser, wenn man den Teig eine Weile stehen lässt.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, eine Kelle Teig hineingeben und verlaufen lassen. Ist der Eierkuchen auf der Unterseite schön goldgelb gebacken, wird er gewendet. Eventuell noch etwas Öl zugeben.
Dazu reicht man Apfelmus, Marmelade oder einfach nur Zucker.
Tipp: Sollen die Eierkuchen besonders knusprig werden, verwendet man statt Milch Mineralwasser.
Ernæring
Portionsstørrelse
1
Kalorier
534 kcal
Fedt i alt
19,73g
Mættet fedt
-
Uumættet fedt
-
Transfedt
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Kulhydrater i alt
67,60g
Kostfiber
-
Sukker i alt
-
Protein
20,16g
3 servings
portioner15 minutes
aktiv tid30 minutes
total tid