Name: Cacio E Pepe
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Ingredients: Nothing beats an good Cacio e pepe! Quick, easy, way too tasty! This is how I make mine with only 4 ingredients.; 500 gr spaghetti or tonnarelli; about 200 gr Pecorino romano; about 1-2 tbsp black peppercorns; olive oil

Ubesværet opskriftsstyring. Med Umami kan du sammensætte opskrifter fra enhver enhed og samarbejde om opskriftsbøger med familie og venner.

Umami | Opskriftsmanager til iOS og Android

Ofte stillede spørgsmål

Nulstil adgangskode

{sender} har inviteret dig til at deltage i deres familie.

Invitation til familie

Deltag i {sender}s familie

{sender} har inviteret dig til {groceryList}.

Invitation til indkøbsliste

{sender} har inviteret dig til {mealPlan}.

Invitation til måltidsplan

{sender} har inviteret dig til {recipeBook}.

Invitation til opskriftsbog

Den smukt designede app til at samle, organisere og dele opskrifter. Til iOS og Android.

Ubesværet opskriftsstyring

Beklager, men siden du ledte efter, kunne ikke findes.

Siden blev ikke fundet!

Nyt Familiemedlem

Nyt Indkøbsliste Medlem

{groceryList}

Nyt Madplan Medlem

{mealPlan}

Nyt Kogebog Medlem

{member} Tilføjede en Opskrift

Opskrift

Navn

Opskriftsbog

Registrer

Log ind

Har du et spørgsmål, en kommentar eller en bekymring? Send venligst en e-mail til <link>{email}</link>.

Support

Freshly crack the peper or grind with a mortar and pestle. Toast in a dry pan on low heat for a few minutes

Cook the pasta in not too salty water until very al dente about 7 minutes

Grate the Pecorino as fine as possible and save for later

Add some olive oil and water to the peppercorns. After a few minutes add the pasta with pasta water. Mix really well so it becomes creamy.

Turn off the heat and add in almost all the Pecorino togheter with some more pasta water

Nothing beats an good Cacio e pepe! Quick, easy, way too tasty! This is how I make mine with only 4 ingredients.

Cacio E Pepe

Ingredienser

Vejledning

Klar til at begynde at lave mad?