Umami
Umami

Meals

Quiche forestière

6 servings

portioner

10 minutes

aktiv tid

50 minutes

total tid

Ingredienser

100 g de lardons

20 g de beurre

200 g de champignons de paris émincés

400 g de pate brisée préétalée

4 oeufs

25 cl de crème fraiche

sel, poivre

Vejledning

Préchauffez le four à 180°.

Dans une sauteuse, faites rissoler les lardons à sec 3 min puis retirez-les sans essuyer la sauteuse.

Faites fondre le beurre à leur place et ajoutez les champignons. Faites sauter 7 à 8 min pour bien les dorer.

Garnissez un moule à quiche avec la pâte brisée. Piquez le fond à la fourchette. Battez les oeufs avec la crème fraiche, salez et poivrez puis ajoutez les champignons et les lardons. Versez sur la pâte.

Enfournez pour 30 min environ en surveillant la cuisson.

Ernæring

Portionsstørrelse

-

Kalorier

3101

Fedt i alt

-

Mættet fedt

-

Uumættet fedt

-

Transfedt

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Kulhydrater i alt

-

Kostfiber

-

Sukker i alt

-

Protein

-

6 servings

portioner

10 minutes

aktiv tid

50 minutes

total tid
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