Gezonde(re) brownies uit de Airfryer

• portioner: 20 servings
• total tid: 30 minutes

Ingredienser

200 gr speltbloem

80 gr cacao

160 gr rietsuiker

4 eieren (maat L)

200 gr Griekse yoghurt

200 ml melk

60 ml zonnebloemolie

snuf zout

75 gr pure chocolade (gehakt)

Vejledning

Mix de eieren met de melk, de yoghurt en de zonnebloemolie luchtig. Voeg de bloem, cacao, suiker en een snuf zout toe en spatel dit door het beslag.

Voeg de chocoladestukjes toe en meng kort. Giet het beslag in een ingevette bakvorm of in de bakaccessoire van je Airfryer XXL.

Bak de gezonde brownies in 20 – 25 minuten af in de Airfryer op 170 graden.

In de oven kan eventueel ook. Bak de brownies dan in 35 – 40 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven (boven- en onderwarmte) op 175 graden.. Laat de brownies goed afkoelen.

Tip: Voeg gehakte pecannoten toe voor een extra gevulde brownie.