Umami
Umami

Cookbook

Ragú

10

portioner

30’

aktiv tid

4h

total tid

Ingredienser

1kg ground beef

500g carrots

2 onions

3 x 400ml chopped tomatoes

10 Laurel leafs

8 Cloves

Salt

Pepper

Vejledning

Soffritto di cipolle + carote. Fare cuocere bene, e poi aggiungere la carne. Fare asciugare e poi aggiungere i pezzettoni, chiodi di garofano e alloro. Allungare con acqua e lasciare cucinare per 3-4h fino a quando sarà cremoso.

10

portioner

30’

aktiv tid

4h

total tid
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