Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Easy Cashew Cream

2 cups

porce

10 minutes

aktivní čas

10 minutes

celkový čas

Ingredience

1 cup raw cashews (140g or 5oz)

¾ to 1 cup hot water

2 to 3 tablespoons fresh lemon juice

¼ to ½ teaspoon fine sea salt

Pokyny

Place the cashews and ¾ cup of the hot water into a blender. Blend until very smooth.

Add lemon juice and the salt. Blend until smooth. If the cashew cream is too thick, blend in a splash more water. Taste, and then season with additional salt or blend in additional spices or fresh herbs.

Store in the fridge for a week or so or freeze 3 to 6 months. If you do freeze, you might find that it needs a quick blend after thawing to get the consistency back to where you want it.

Výživové údaje

Velikost porce

1/4 cup

Kalorie

99

Celkový tuk

7.9g

Nasycený tuk

1.6g

Nenasycený tuk

-

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

0mg

Sodík

75.4mg

Celkový obsah sacharidů

5.9g

Vláknina

0.5g

Celkové cukry

1g

Bílkoviny

2.6g

2 cups

porce

10 minutes

aktivní čas

10 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.