M&M MEALS
Baba Ganoush
550 servings
porce10 minutes
aktivní čas1 hour 20 minutes
celkový časIngredience
Backpapier
2 Auberginen, der Länge nach halbiert
2 EL Zitronensaft
2 EL Tahin (Sesampaste)
1 - 2 Knoblauchzehen, gepresst
1 TL Salz
Pfeffer
180 g Rahmjoghurt nature (griechische Art)
Pokyny
Auberginen mit der Schnittfläche nach unten auf das mit Backpapier belegte Blech legen, Schale mit der Gabel einstechen. Blech in die Mitte des kalten Ofens schieben. Bei 220°C Unter-/Oberhitze (Heissluft/Umluft 200°C) 40 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Das Fleisch der Auberginen mit einem Löffel ausschaben und zusammen mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer in ein hohes Gefäss (Litermass) geben, pürieren.
Joghurt beigeben, mischen.
Dip in Schale anrichten, bis zum Servieren kühl stellen.
Výživové údaje
Velikost porce
-
Kalorie
69
Celkový tuk
5
Nasycený tuk
-
Nenasycený tuk
-
Trans mastné kyseliny
-
Cholesterol
-
Sodík
-
Celkový obsah sacharidů
4
Vláknina
-
Celkové cukry
-
Bílkoviny
3
550 servings
porce10 minutes
aktivní čas1 hour 20 minutes
celkový čas