Umami
Umami

Winters Family Meals

Creamy & Crunchy Chicken Salad

4 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

10 minutes

celkový čas

Ingredience

2 cups cooked chicken (shredded or chopped)

½ chopped apple (skin-on (~ 3/4 cup)

1 small red or orange bell pepper (diced (~3/4 cup)

¼ cup red onion (diced)

¼ cup toasted pecans (chopped)

⅓ cup light mayo

⅓ cup nonfat plain Greek yogurt or light sour cream

2 tsp fresh lemon juice or Dijon mustard

1 Tbsp minced dill

¼ tsp salt

Ground black pepper to taste

Pokyny

Add all ingredients to a large mixing bowl and blend until creamy.

Season with salt and pepper to taste.

Serve on whole grain crackers, toast or on apple slices for a low carb bite.

Výživové údaje

Velikost porce

1 cup

Kalorie

200 kcal

Celkový tuk

12 g

Nasycený tuk

2 g

Nenasycený tuk

10 g

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

35 mg

Sodík

470 mg

Celkový obsah sacharidů

10 g

Vláknina

2 g

Celkové cukry

5 g

Bílkoviny

16 g

4 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

10 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.