Umami
Umami

The Test Kitchen

Salmon with Brown Sugar and Bourbon Glaze

4 servings

porce

5 minutes

aktivní čas

20 minutes

celkový čas

Ingredience

4 tablespoons butter

½ cup dark brown sugar

4 (6 ounce) salmon steaks

⅓ cup bourbon whiskey

Pokyny

Melt butter in a large heavy skillet over medium heat. Stir in brown sugar. Place salmon fillets on top of brown sugar mixture. Cook for 5 minutes on medium heat. Turn salmon, and pour bourbon around the fillets. Continue cooking for 5 minutes, or until fish flakes easily with a fork. Spoon glaze over the salmon, and serve.

Výživové údaje

Velikost porce

-

Kalorie

561 kcal

Celkový tuk

30 g

Nasycený tuk

11 g

Nenasycený tuk

0 g

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

130 mg

Sodík

189 mg

Celkový obsah sacharidů

27 g

Vláknina

-

Celkové cukry

27 g

Bílkoviny

34 g

4 servings

porce

5 minutes

aktivní čas

20 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.