Épisode 18 : La Bretagne, Avec Le Kig Ha Farz

Ingredience

Des mois que vous le réclamez cette recette ! ça à intérêt de faire 20 millions de vues !

Le pot au feu breton avec ses pâtes à crêpes, quelle idée de génie ! Ils sont fous ses Bretons !

les ingrédients :

1/2 kg de jarret de porc

300 g de lard

800g de boeuf

4 saucisses fumées

6 carottes

1 oignons

2 poireaux

6 navets

1 chou vert

Pokyny

Pour le farz noir

500 g de farine de sarrasin

50 g de beurre

20 cl de crème fraîche

2 oeufs

1/2 verre de lait

1 cuillère à soupe de gros sel

Pour le farz blanc

250 g de farine de froment

50 g de sucre en poudre

20 cl de crème fraîche

25 cl de lait

2 oeufs

On peut aussi ajouter 150g de raisins sec)

Pour le Lipig

6 oignons

1 litre de jus de cuisson

50g de beurre

Bon app !