Umami
Umami

Ssamjang Recipe

6 servings

porce

5 minutes

aktivní čas

5 minutes

celkový čas

Ingredience

1/4 cup doenjang (Korean soybean paste)

2 Tbsp gochujang (Korean chili paste)

2 Tbsp toasted sesame oil

1/2 Tbsp honey

2 tsp toasted sesame seeds

1/2 tsp minced garlic

10 g onion (, thinly sliced)

2 Tbsp walnuts (or your choice of nuts and seeds – this will add nuttier flavor and creamier texture.)

10 g apple (, cored and cut into small pieces)

green onion (optional)

green chilies (optional)

toasted sesame seeds (optional)

Pokyny

Put all ingredients in a food processor and blend until the texture is smooth. It will takes about 1 min. Transfer the sauce into a serving bowl. Garnish with the green onion and sesame seeds.

Výživové údaje

Velikost porce

-

Kalorie

103 kcal

Celkový tuk

8 g

Nasycený tuk

1 g

Nenasycený tuk

-

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

-

Sodík

429 mg

Celkový obsah sacharidů

7 g

Vláknina

1 g

Celkové cukry

3 g

Bílkoviny

2 g

6 servings

porce

5 minutes

aktivní čas

5 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.