Umami
Umami

Veg & Fruit

Parmesan Broccoli

4 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

30 minutes

celkový čas

Ingredience

1 1/2 pounds fresh broccoli, stem on (about 3 large heads or 6 heaping cups florets)*

2 tablespoons olive oil

½ teaspoon kosher salt

Fresh ground pepper

½ cup shredded Parmesan cheese

Pokyny

Preheat the oven to 425 degrees Fahrenheit. Line a baking sheet with parchment paper.

Chop the broccoli into medium-sized florets, leaving a good amount of the stem for a nice shape (see the photo). In a large bowl, mix the broccoli florets with the olive oil, kosher salt, and Parmesan cheese. Place the shreds that fall onto the parchment paper on top of the florets.

Roast for 15 minutes. Then flip the broccoli and roast about 8 minutes until browned and crispy.

Výživové údaje

Velikost porce

-

Kalorie

159

Celkový tuk

10.4 g

Nasycený tuk

2.8 g

Nenasycený tuk

-

Trans mastné kyseliny

0 g

Cholesterol

7.2 mg

Sodík

225.7 mg

Celkový obsah sacharidů

11.6 g

Vláknina

4.4 g

Celkové cukry

3 g

Bílkoviny

8.6 g

4 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

30 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.