Japanese Ginger Salad Dressing (Restaurant Style)

• porce: 16 servings
• aktivní čas: 3 minutes
• celkový čas: 3 minutes

Ingredience

1 ⅗ oz ginger (1 medium piece)

7.3 oz carrots (4 medium-sized)

3 ⅗ oz onion (1 medium-sized)

1/2 cup rice vinegar

1/2 cup vegetable oil (or peanut oil or avocado oil)

3 Tbsp soy sauce

1 Tbsp sugar

Pokyny

Peel the onions, ginger, and carrots. The easiest way to peel ginger is with a spoon. Roughly chop them.

Place all the ingredients in a food processor or a blender and blend until smooth.

Taste test and adjust if needed – add more soy sauce, vinegar, or sugar.The ginger salad dressing is now ready to use or store for later.

Výživové údaje

• Velikost porce: 2 Tbsp
• Kalorie: 78 kcal
• Celkový tuk: 7 g
• Nasycený tuk: 1 g
• Nenasycený tuk: 6 g
• Trans mastné kyseliny: 0.05 g
• Sodík: 201 mg
• Celkový obsah sacharidů: 3 g
• Vláknina: 1 g
• Celkové cukry: 2 g
• Bílkoviny: 1 g