Gail’s Recipe Book
Healthy Blueberry Mini Waffles
6 servings
porce5 minutes
aktivní čas15 minutes
celkový časIngredience
1 cup almond flour
2 large eggs
2 tablespoons Greek yogurt
1 tablespoon maple syrup
1 teaspoon vanilla extract
1 teaspoon baking powder
1/2 cup blueberries (fresh or frozen)
Pokyny
Preheat your waffle maker.
In a bowl, whisk eggs, Greek yogurt, maple syrup, and vanilla until smooth.
Add almond flour and baking powder and stir until just combined.
Gently fold in the blueberries.
Spoon batter into the waffle maker and cook until golden and set. Avoid overfilling.
Serve warm.
Výživové údaje
Velikost porce
1 waffle
Kalorie
148 kcal
Celkový tuk
11 g
Nasycený tuk
1 g
Nenasycený tuk
1.3 g
Trans mastné kyseliny
0.01 g
Cholesterol
55 mg
Sodík
94 mg
Celkový obsah sacharidů
9 g
Vláknina
2 g
Celkové cukry
4 g
Bílkoviny
6 g
6 servings
porce5 minutes
aktivní čas15 minutes
celkový čas