Umami
Umami

Katy

Roasted Purple Sweet Potatoes

4 servings

porce

7 minutes

aktivní čas

27 minutes

celkový čas

Ingredience

2 purple sweet potatoes

1/2 small red onion

1 tablespoon high smoke point cooking oil

salt to taste

parsley - garnish

Pokyny

Preheat your oven to 425 degrees F.

Chop up the purple sweet potatoes and the red onion into bite size pieces.

Toss the vegetables with oil and arrange on baking sheet.

Bake the sweet potatoes for 15 minutes and then toss. Continue to bake for another 10-15 minutes or until desired crispiness.

Season with salt to taste and garnish with parsley or other herbs.

Výživové údaje

Velikost porce

-

Kalorie

86 kcal

Celkový tuk

3 g

Nasycený tuk

-

Nenasycený tuk

-

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

-

Sodík

35 mg

Celkový obsah sacharidů

13 g

Vláknina

1 g

Celkové cukry

2 g

Bílkoviny

1 g

4 servings

porce

7 minutes

aktivní čas

27 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.