M’s Favourite Dinners
Crispy Baked Smashed Carrots
2 servings
porce5 minutes
aktivní čas50 minutes
celkový časIngredience
6 small or 3 large/medium carrots - cut into ¾ inch long pieces
2 tbsp oil
1 teaspoon salt (adjust to your preference)
pepper to taste
pinch red pepper flakes
1 tsp garlic powder
Pokyny
Add carrots to boiling water. Boil for 15-18 minutes until softened.
Preheat oven to 425 degrees.
Add carrots to a sheet pan lined with parchment paper. Using the bottom of a jar or glass, smashed each piece of carrot. Coat carrots in oil and seasonings.
Bake carrots for 30-35 minutes, until crisp. Let cool and dig in.
Výživové údaje
Velikost porce
2 g
Kalorie
204 kcal
Celkový tuk
14 g
Nasycený tuk
1 g
Nenasycený tuk
13 g
Trans mastné kyseliny
0.1 g
Cholesterol
-
Sodík
1290 mg
Celkový obsah sacharidů
19 g
Vláknina
5 g
Celkové cukry
9 g
Bílkoviny
2 g
2 servings
porce5 minutes
aktivní čas50 minutes
celkový čas