Judy Wellington
Fruchtiger Brokkolisalat mit Nüssen
1 serving
porce10 minutes
aktivní čas20 minutes
celkový časIngredience
1 Brokkoli
50 g Schafskäse
50 g gemischte Nüsse
100 g weiße und rote Weintrauben
0,5 TL Zucker
0,5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise frisch geriebene Muskatnuss
2 EL Balsamicoessig
3 EL Olivenöl
Pokyny
Zunächst den Brokkoli waschen. Den Strunk entfernen, schälen und fein hobeln. Die Röschen teilen. Den Schafskäse würfeln und die Trauben halbieren. Die Nüsse bereitlegen.
Alle Zutaten für das Dressing miteinander verrühren.
Alle Zutaten für den Salat mit dem Dressing vermischen und vor dem Servieren mind. 10 Minuten ziehen lassen.
Výživové údaje
Velikost porce
1 Portion
Kalorie
792 kcal
Celkový tuk
60.8 g
Nasycený tuk
-
Nenasycený tuk
-
Trans mastné kyseliny
-
Cholesterol
-
Sodík
-
Celkový obsah sacharidů
30.5 g
Vláknina
-
Celkové cukry
-
Bílkoviny
30.6 g
1 serving
porce10 minutes
aktivní čas20 minutes
celkový čas