Umami
Umami

Cuisines

Pinoy Fried Chicken Recipe

4 people

porce

30 minutes

aktivní čas

1 hour 5 minutes

celkový čas

Ingredience

2 lbs chicken (leg quarters)

1 lemon

1 teaspoon garlic (minced)

2 teaspoons salt

½ teaspoon ground black pepper

1 cup cooking oil

Pokyny

Squeeze the lemon over the chicken. Make sure that every area is coated. Let it stay for 30 minutes.

Combine salt, pepper, and garlic and then rub all over the chicken leg quarters. Place inside the fridge for an hour to absorb the seasonings.

Heat the oil in a frying pan.

When the oil becomes hot, pan fry each side in medium heat for about 15 minutes. The skin should be a bit crisp.

Arrange in a plate lined with paper towel to absorb excess oil.

Serve with banana ketchup. Share and enjoy!

Výživové údaje

Velikost porce

4 g

Kalorie

992 kcal

Celkový tuk

90 g

Nasycený tuk

14 g

Nenasycený tuk

73 g

Trans mastné kyseliny

0.4 g

Cholesterol

170 mg

Sodík

1322 mg

Celkový obsah sacharidů

3 g

Vláknina

1 g

Celkové cukry

1 g

Bílkoviny

43 g

4 people

porce

30 minutes

aktivní čas

1 hour 5 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.