Umami
Umami

Katy

Oven Dried Hot Peppers-Flakes or Powder

1 serving

porce

10 minutes

aktivní čas

1 hour 10 minutes

celkový čas

Ingredience

as many as you have hot pepper (Cayenne, Habanaro, Thai or whatever chilies you have grown)

parchment paper

Pokyny

I cut them in half or even quarters so the flesh is open and dries out faster and more even.

Place them on a cookie sheet that has parchment paper on it in only one layer.

I dry peppers at 200F degrees.

Keep an eye on them and remove those that are dry as need be so they don`t burn.

It can take 1-3 hours.

You can crush them to make flakes or grind them to make a chili powder.

Use a coffee grinder or food processor once they are cooled. And grind to flakes or powder.

Store in a glass jar out of sunlight.

Výživové údaje

Velikost porce

-

Kalorie

0

Celkový tuk

0

Nasycený tuk

0

Nenasycený tuk

-

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

0

Sodík

0

Celkový obsah sacharidů

0

Vláknina

0

Celkové cukry

0

Bílkoviny

0

1 serving

porce

10 minutes

aktivní čas

1 hour 10 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.