Umami
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Naan-Brot – einfaches Grundrezept

1 serving

porce

30 minutes

aktivní čas

30 minutes

celkový čas

Ingredience

250 g Mehl

1 TL Backpulver

1 TL Salz

30 g Joghurt

125 g Wasser, lauwarmes

etwas Butter

Pokyny

Das Mehl mit dem Salz und dem Backpulver vermischen und dann den Joghurt und das Wasser unterkneten.

Den Teig mit einer Folie abdecken und eine Stunde ruhen lassen.

Den Teig in 6 Portionen teilen. Jede Portion zu einem Fladen ausrollen und dünn mit Butter bestreichen, dann einmal mit der Butterseite nach außen zusammenklappen und nochmals flach ausrollen. In einer heißen Pfanne ohne zusätzliches Fett jede Seite ca. eine Minute backen.

Dazu passt gut Knoblauchquark oder man isst sie zu Currygerichten.

Výživové údaje

Velikost porce

1

Kalorie

159 kcal

Celkový tuk

1,99g

Nasycený tuk

-

Nenasycený tuk

-

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

-

Sodík

-

Celkový obsah sacharidů

30,20g

Vláknina

-

Celkové cukry

-

Bílkoviny

4,35g

1 serving

porce

30 minutes

aktivní čas

30 minutes

celkový čas
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