Umami
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Rezeptbuch

Ofenkürbis mit Feta

4 servings

porce

35 minutes

celkový čas

Ingredience

1 kleiner Hokkaidokürbis

1 Zweig Rosmarin

4 EL Olivenöl

Pfeffer

Curry

Kreuzkümmel

80 g Feta

10 Walnüsse

4 TL Honig (oder Ahornsirup)

Pokyny

Vorheizen

Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schneiden

Kürbis waschen, vierteln und die Kerne entfernen. Du brauchst den Kürbis nicht schälen! Rosmarin-Nadeln klein hacken.

Mischen

Den Kürbis in Spalten schneiden und mit Olivenöl und den Gewürzen mischen. Dann in eine Auflaufform (oder auf ein mit Backpapier belegtes Blech) geben. Feta zerbröseln und Walnüsse zerkleinern. Beides auf dem Kürbis verteilen.

Backen

30-35 Min. backen. Dann mit Honig beträufeln.

Výživové údaje

Velikost porce

1 Portion

Kalorie

214 kcal

Celkový tuk

9 g

Nasycený tuk

-

Nenasycený tuk

-

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

-

Sodík

-

Celkový obsah sacharidů

32 g

Vláknina

-

Celkové cukry

-

Bílkoviny

7 g

4 servings

porce

35 minutes

celkový čas
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