Umami
Umami

Christina’s Recipes

Gaby's Cucumber Salad

4 servings

porce

5 minutes

aktivní čas

5 minutes

celkový čas

Ingredience

3 tablespoons extra-virgin olive oil

2 tablespoons balsamic vinegar

2 small-to-medium cloves garlic, pressed or minced

Kosher salt and freshly ground black pepper, to taste

1 ripe avocado, pitted and sliced or diced

4 Persian cucumbers or 2 medium English cucumbers (12 ounces), thinly sliced

Optional additions: 1 to 2 cups arugula, ½ cup halved cherry tomatoes, and/or 1 to 2 chopped radishes

Pokyny

In a medium bowl, whisk together the olive oil, balsamic vinegar and garlic until blended. Season with salt and pepper.

Add the avocado and cucumbers to the bowl and toss to combine. Season with additional salt and pepper if necessary. Serve immediately.

Výživové údaje

Velikost porce

1 serving, without optio

Kalorie

185

Celkový tuk

16.2 g

Nasycený tuk

2.4 g

Nenasycený tuk

-

Trans mastné kyseliny

0 g

Cholesterol

0 mg

Sodík

298.8 mg

Celkový obsah sacharidů

11.3 g

Vláknina

3.4 g

Celkové cukry

4.3 g

Bílkoviny

2 g

4 servings

porce

5 minutes

aktivní čas

5 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.