Name: Hello Fresh Smoky Red Pepper Crema
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Ingredients: ½ cup roasted red bell peppers (drained); 1 cup sour cream; 1 teaspoon lemon juice; ½ teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon garlic powder; ½ teaspoon onion powder; ¼ teaspoon salt

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Drain your smoked red peppers using a colander. Pat dry with a paper towel to remove additional moisture.

Place red peppers in a small food processor and pulse until smooth.

Add remaining ingredients and blend until smooth.

Store in an airtight jar overnight before using.

½ cup roasted red bell peppers (drained)

Hello Fresh Smoky Red Pepper Crema

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