Umami
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Paprika Recipes

Filet Mignon De Veau Aux Morilles

Plat

4

份量

15 min

准备时间

45 min

总时间

配料

600 g. de filet mignon de veau

1 échalote

1 branche de thym

20 g. de morilles sèches

2 dl. de fond de veau

1 dl. de vin blanc sec

1 cs. de cognac

2-3 cs. de crème fraiche

4 branches d’estragon

Huile neutre

Beurre

Sel et poivre

步骤

-

4

份量

15 min

准备时间

45 min

总时间

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