Name: Pizza Rustica
Ingredients: Dough; 2 cups flour; 2 eggs; 1/4 cup shortening; 1/4 cup warm water; Filling; Approx. 1/3 pound of each:; Prosciutto; Soppresata; Mortadella; Genoa Salami; Cooked chopped sausage; Provolone; Fresh Mozzarella; 2lbs Basket Cheese; 1/2 cup pecorino/romano; 8 eggs; Pepper to taste; Parsley

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