Appelflappen recept

• 份量: 6 servings

配料

6 plakjes bladerdeeg

1 grote appel (ik gebruikte jonagold)

2 el suiker

1 el grove kaneelsuiker

1 tl kaneelpoeder

losgeklopt ei + extra kaneelsuiker

步骤

Schil de appel en snij deze in kleine blokjes. Doe de stukjes appel in een schaal en voeg de suiker, grove kaneelsuiker en kaneelpoeder toe. Roer goed door elkaar.

Verdeel de appel-kaneelvulling over de plakjes bladerdeeg, hou de randen vrij van de vulling. Vouw de flappen diagonaal dubbel en druk de randen met een vork goed dicht.

Smeer de appelflappen in met het losgeklopte ei en strooi er kaneelsuiker overheen.

Bak af in 15-18 minuten op 200 °C (boven- en onderwarmte).