Name: Cajun Garlic Butter Steak Bites with Cheesy Mash
Yield: Serves: 2
Ingredients: peeled potatoes, diced; Semi-Skimmed Milk; light butter; grated mozzarella; Low fat cheese; Salt & pepper; lean steak (I used thin cut sirloin); Cajun seasoning; garlic, minced; fresh parsley (or dried); Tenderstem; Full ingredients list and method in my new cookbook 💕

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