Name: chili sin carne met rijst
Prep time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Uien; 1 teentje Look; 3 stengels Selder; 1 Wortel; 1 Rode paprika; 1 Rode chilipeper; 400 gr vegan gehakt; 1 kaneelstokje; 1 el Komijnpoeder; 1 el Paprikapoeder; 3 Laurierblaadjes; Tijm; 0,25 l Rode wijn; 400 g Rode bonen; 140 g Tomatenpuree; 200 g Tomatenstukjes; - 1 stukje donkere chocolade; - Peper; - Zout; - 400 g Rijst; - 30 cl yoghurt; - Koriander

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