Muffins aux bananes

• 份量: 12 muffins
• 准备时间: 10 minutes
• 总时间: 30 minutes

配料

• 4 bananes très mûres

• ½ tasse de beurre fondu

• ½ tasse de sucre

• 1 cuillère à thé de vanille

• 1 ½ tasse de farine

• 1 cuillère à thé de bicarbonate

• 2 cuillères à thé de poudre à pâte

• 1 oeuf

• une pincée de sel

步骤

1. Faire préchauffer le four à 350 °F.

2. Dans un grand bol, réduire les bananes en purée.

3. Ajouter le beurre, le sucre et le sel. Bien mélanger.

4. Incorporer l'oeuf et la vanille. Mélanger et réserver.

5. Dans un autre bol, tamiser les ingrédients secs (farine, bicarbonate et poudre à pâte). Les ajouter au mélange de bananes. Tourner avec une cuillère de bois.

6. Faire cuire au four environ 20 minutes.

备注

Quand mes bananes deviennent trop mûres, je les congèle et les utilise dans cette recette. Pour les décongelé, je les réchauffe entière et avec la pelure directement au micro-ondes en mode "defrost"