M&M MEALS
Spinat-Cannelloni al forno
4 servings
份量45 minutes
准备时间1 hour 20 minutes
总时间配料
½ TL Zucker
1 Zwiebeln
1 Knoblauchzehen
400 g Blattspinat
500 g Cherry-Tomaten
1 ¼ TL Salz
wenig Pfeffer
4 Zweiglein Thymian
250 g Ricotta
50 g Pecorino
1 EL Tomatenpüree
2 Rollen Pastateig
2 EL Olivenöl
步骤
Füllung
Öl in einer Bratpfanne erwärmen. Zwiebel und Knoblauch beigeben, ca. 2 Min. andämpfen. Spinat beigeben, zusammenfallen lassen, zugedeckt ca. 3 Min. köcheln lassen, auskühlen, würzen, mit Ricotta mischen.
Sauce
Öl in derselben Pfanne erwärmen. Zwiebel und Tomaten beigeben, ca. 2 Min. andämpfen. Tomatenpüree beigeben, kurz mitdämpfen. Wasser dazugiessen, zugedeckt ca. 10 Min. köcheln, Thymian beigeben, würzen. Ca. 1⁄3 der Sauce in die vorbereitete Form verteilen. Rest beiseite stellen.
Fertigstellen
Teige entrollen, quer in je 6 gleich grosse Streifen schneiden. Je ca. 1½ EL Füllung auf eine Schmalseite der Teigstreifen geben, dabei links und rechts einen Rand von ca. 1 cm frei lassen. Teigstreifen aufrollen, in die vorbereitete Form legen. Restliche Sauce darauf verteilen. Ricotta und Pecorino mischen, portionenweise darauf verteilen.
Backen
Ca. 35 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens backen.
营养
每份大小
4 Personen
卡路里
441 kcal
总脂肪
20 g
饱和脂肪
-
不饱和脂肪
-
反式脂肪
-
胆固醇
-
钠
-
总碳水化合物
43 g
膳食纤维
-
总糖
-
蛋白质
21 g
4 servings
份量45 minutes
准备时间1 hour 20 minutes
总时间