Name: Tomato Spinach Sausage Pasta Recipe
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lb (450g) Italian sausage meat (mild or spicy); 4 servings of pasta, (we used farfalle pasta); 2 garlic cloves, peeled and roughly chopped; 7 oz (200g) cherry tomatoes, roughly chopped; 1 handful of fresh spinach; 2 tablespoons tomato puree; 1 teaspoon paprika; ½ teaspoon cayenne pepper; 1 tablespoon olive oil; 1/2 teaspoon chili flakes; 1/2 teaspoon of pepper

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